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儿童面条的喂养原则Time of issue : 2020- 06-04
适龄添加
我国原卫生部和世界卫生组织共同的观点:作为一项全球公共卫生建议,在生命的最初六个月应对婴儿进行纯母乳喂养,以实现婴儿的最佳生长、发育和健康。之后,为满足其不断发展的营养需要,婴儿应获得安全的营养和食品补充。
过早添加辅食,会降低母乳的摄入量,减少能量和营养素的摄入,不利于母子健康;过晚添加辅食会影响婴幼儿味觉、吞咽功能的发育。
从一种到多种
刚刚开始吃面食的时候最好从单一口味的开始,等宝 -
幼儿食品挑选事项Time of issue : 2020- 06-04
一、为儿童购买食品应注意以下六点: 1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学。
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挑选儿童食品时应注意哪些问题Time of issue : 2020- 06-04
孩子是祖国的花朵更是家庭的希望,而小孩子要想健健康康成长,家长们该学的东西还有很多,这里,我们从儿童食品出发,教教大家如何挑选合适的儿童食品,只有大家学会了这些技巧,就能安安心心给孩子挑选食品了。
看添加剂,儿童想要健健康康的成长,添加剂成分一定不能太过,尤其是一些香精、糖精,就目前来说,很多恶意的商家都在提高标准数值,虽然少量食用不会出现问题,但是长期食用对小孩的成长会构成严重的威胁。
挑 -
食品行业概述及现状Time of issue : 2020- 06-04
一、品产业定义
食品产业的定义“食品工业"在概念发生巨大的变化。英语同是Food Industry ,狭义上是指食品工业,广义上是指食品产业。国际上的食品产业体系包括种植业、养殖业、饲料工业、 食品加工业、食品制造业、餐饮业、流通业、 进出口业及相关产业如食品机械、食品包装、食品添加剂和教育、科研、检测等。
二、食品行业定义与分类
食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关,而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。同时食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位。
食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门,与人们生活密切相关。
它包括门类非常广泛,通常大致分为十类,即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。
而根据第三次工业普查的分类方法,食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。
二、现状与形势
“十二五"期间,食品工业发展取得了突出成绩。主要表现在:一是产业规模持续壮大,支柱地位不断提升。2015 年, 规模以上食品工业企业39647家,实现主营业务收入11.35万亿元,比2010年增长了87.3% ,年均增长13.4% ;主营业务收入占全国工业的比重从2010年的8.7%提升到10.3%。
二是标准法规体系不断完善,食品安全保持较好水平。修订了《食品安全法》,发布了新的食品安全国家标准501项。食品安全示范城市和农产品质量安全示范县创建成效显著,食品安全风险监测能力和保障水平逐步提升。2015年,国家食品质量安全监督抽检合格率达96.8%。
三是科技创新取得积极进展,技术装备水平持续提高。在食品非热加工、包装材料、在线监控等领域突破了-批关键共性技术,部分成果达到国际先进水平,自主创新能力明显增强。屠宰加工、饮料灌装、乳制品加工等重点领域装备技术进步加快推进, 信息化、智能化水平不断提升。四是区域发展协调性增强,绿色发 展水平不断提高。东部地区继
续处于领先和优势地位,中部地区利用农业资源禀赋推动食品工业快速发展,中、西部地区食品工业增加值比重增加。食品工业大力发展循环经济,资源综合利用水平进一步提高,节能减排取得积极成效。
但是,食品工业发展中还存在-些突出问题:一是食品质量安全水平与人民群众期望尚存差距。源头污染问题突出,部分食用农产品存在超标使用农兽药和滥用添加剂现象,食品冷链物流建设滞后,食品生产加工销售过程质量安全问题时有发生,食品质量安全隐患依然存在。
二是高品质食品有效供给不足。随着食品消费结构升级和生活方式的变化, 消费者对食品的方便性、营养化和安全水平更加关注,但高品质食品供应与市场需求不相匹配,难以很好适应消费变化,消费者信赖的自主知名品牌不多。
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